厂家讲解吃牛排刀叉的使用方法

点击次数: 更新时间:2023-12-20 16:10:12 来源: www.lknpr.com关闭分 享:
    随着改革开放的发展,西方的一些美食也备受国人的喜欢,比如牛排馆、法国餐厅、意大利餐厅等等。西餐往往以刀叉为主,而刀叉的使用也作为西餐的基本礼仪,也十分重要。因此,学习刀叉的使用是非常重要的,也将是你儒雅分度的体现。下面 厂家讲解吃牛排刀叉的使用方法:
    1、拿刀叉的方法:总的来说,右手拿刀,左手拿叉。锯齿得刀用来切肉,普通的刀用来切蔬菜,较小的那种小刀,是用来抹果酱的。叉子别一下子插大块物品,别一口吃不下去。勺子是用来喝汤的。
    2、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中。
    3、吃牛排注意细节:要用刀子把牛排切成小份,每次吃一小块,保证这一块全部到了嘴里,不至于过大,吃的时候不要张牙舞爪的,嘴唇要闭起来。
    4、喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。
    5、吃面包可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩,是对厨师的礼貌。注意不要把面包盘子“舔”得很干净,用叉子叉住已撕成小片的面包,再蘸一点调味汁来吃,是雅观的做法。
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